Seguimos trasmitiendo desde Madrid Fusión en esta ocasión tuvimos la oportunidad de platicar con el Chef Sergi Arola quien acaba de inaugurar un nuevo establecimiento en los Emiratos Árabes, es un experto en la cocina española contemporánea, con Dany Garcia un chef que contrasta sabores, temperaturas y texturas. Busca la intensidad y juega en cada uno de sus platos a despertar emociones en el comensal, con la Chef Rocio Alhambra experta en postres y la empresa La Guinda de Tulip
4 BLOQUE: Jaime Rodríguez, un joven que forma parte de la nueva generación de chefs de Colombia, ha desarrollado su gran imaginación, creatividad y talento en el restaurante “El gobernador by Raush” (Madrid Fusión 2016)
